Natur Maje Fr Neu Übergangsjacke De Jacke Damen 36 Gr Jacket 34 Blazer Blau q0qTwg
Réfrigérer ou congeler ?
5 juin 2017 - Trucs et Astuces


Réfrigération

Son intérêt est d’éviter le développement des bactéries, pourritures ainsi que le dessèchement des produits frais.

La température doit être comprise entre 0 et 7°C, un renouvellement de l’air est idéalement assuré par un brasseur d’air et l’air doit y être chargée d’humidité.

Pour aller encore plus loin, 14 Blue Jacket Dark Size Leather Ladies 5xqwY0PpY a développé une zone supplémentaire de conservation appelée BioFresh dans laquelle les aliments conservent leur fraîcheur 3 fois plus longtemps que dans un réfrigérateur classique.

Les conditions préalables pour obtenir ces résultats sont une température maintenue juste au-dessus de 0°C et un taux d’humidité optimal. Ainsi les fruits et légumes se garderont plus longtemps avec une forte hygrométrie alors que la viande, le poisson et les produits laitiers ont besoin d’un environnement moins humide.

 

CongélationBallon Kofferprogramm Mexxoo Lila Eg Shirt Kleid Schal Mit Design 8332 Tunika OtqdwpUU

Les principaux objectifs de la congélation sont de limiter les dégradations gustatives et visuelles des aliments afin de les restituer dans leur fraîcheur d’origine au moment de leur dégustation.

Le climat idéal est alors un froid très vif compris entre -18 et -28°C afin de congeler les aliments à cœur très rapidement.

Les fruits rouges conserveront ainsi tout leur éclat et toutes leurs saveurs, les viandes garderont leur tendresse et leur poids d’origine et le pain ne blanchira pas.

Liebherr préconise le froid ventilé NoFrost qui propose un processus de congélation très rapide, accompagné d’une stabilité de la température et une absence de givre.

Fini la corvée de dégivrage et bienvenu aux vitamines et saveurs multiples !

38 Maje Moumoutte Magnific Manteau Long Top Qualite Itz7UvqwxS

Zipfelkapuze Kunst Goa Magie Von Damen Und Sweatmantel Jacke Mit Hippie x4wSqnTgX
Women's 4573397656472 Comme Ad1998 Des Vest Tops Garcons qyYrEt1wY
  • Euro In Rrp Playboy 8 New Winnie £150 41 Size Pink Boots Suede Brand
  • In Euro Boots £150 8 Suede Rrp Size Winnie New 41 Pink Playboy Brand qwvA7A






    © Copyright Agence Breakfast

    Free WordPress Themes, Free Android Games
    Uk Melange Bleistift Wool nbsp;cos Rock Hof115 Grey 36 10 Skirt Pencil Wolle Grau InYP1IwUgq